Гастровечер в Туле · 18+
Вечер, когда время становится главным сомелье.
Забронировать участиеКамерный вечер. Количество мест ограничено.
01 / Идея вечера
Есть вина, которые открывают молодыми. А есть бутылки, которым намеренно дают время, чтобы однажды узнать, во что превратились их аромат, вкус и характер.
Эти вина бережно хранились в нашей коллекции. 8 октября в ресторане «Винный Погреб» мы откроем их вместе — и узнаем, какие из них раскрылись особенно интересно и оправдала ли себя ставка на выдержку.
И стоило ли ждать — вскрытие покажет.
02 / Коллекция вечера
Италия и Испания. Разные годы, регионы и автохтонные сорта — в одном гастрономическом исследовании.
01 / Особенная бутылка
Фриули, Италия · урожай 2016 года
В центре вечера — Schioppettino из Фриули. Бутылка, за плечами которой почти десятилетие: повод прислушаться к тому, как время меняет вино, и обсудить впечатления за общим столом.
Кастилия-Леон, Испания
2019Тоскана, Италия
2020Nerello Mascalese · Этна, Сицилия
2020Primitivo · Апулия, Италия
2021Сицилия, Италия
202203 / Люди вечера
Два взгляда на вкус — и один вечер, в котором блюдо и вино дополняют друг друга.
Подготовит особенное меню к каждой бутылке — сочетания, которые подчеркнут тончайшие оттенки вкуса и аромата.
Познакомит с каждой бутылкой, расскажет о сортах, регионах и особенностях годов урожая. Поможет заметить детали, из которых складывается характер вина.
04 / Перед встречей
Знакомство с шестью винами урожаев 2016–2022 годов, специальное меню от Кристины Ковалевой и сопровождение ведущего Виночерпия Егора.
Можно прийти за новыми впечатлениями. Ведущий расскажет о винах, сортах и регионах и поможет разобраться в особенностях каждой бутылки.
Позвоните по номеру +7 (4872) 360-335 и назовите гастровечер «Вскрытие покажет» 8 октября. Участие — 6 000 ₽ за гостя. Наличие мест и условия оплаты уточняйте при звонке.
В ресторане-винотеке «Винный Погреб»: Тула, улица Советская, 33/8. Ждём гостей из Тулы и Тульской области 8 октября к 19:00.
8 октября · Тула · 18+
Эти бутылки ждали своего вечера.
Осталось занять место за столом.
Шесть вин · специальное меню · ведущий
Позвонить и забронировать+7 (4872) 360-335 · количество мест ограничено